五一去四川,除了火锅,还有这4种美食不可辜负

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还有两天就是我们为之期待的五一了,大家是否都已经想要了要去哪里度过这个假期呢?因为今年的情况比较特殊,所以小编还是建议,大家最后是将自己的旅游地点定在安全的地方,比如说四川就是一个不错的选择。不仅安全,而四川的美食也很多,简直就是吃货的天堂。这些年因为我们从未去过四川,所以对于四川美食的了解也非常有限。仅仅只是知道了一个四川火锅,其实在四川,除了火锅还有下面的这四种美食是不能够辜负的,否则我们这一趟就纯属是在浪费钱了。

首先第一个就是蛋烘糕,很多在听到四川两个字的时候,脑子里面第一个想到的就是火辣辣的川菜。但是其实在四川,并不仅仅是只有辣椒的。还有很多不一样的美食,比如说蛋烘糕就是一个非常典型的例子。四川的蛋烘糕是一个年代已久的特色小吃,看似小小的一个蛋糕,里面却包含了丰富的味道,甜而不腻,还带有一丝丝的咸味。不得不说四川人对于美食的包容性真的是太大了。

然后第二种就是担担面了,担担面是我们在很早以前就已经听说了的,是四川的一个特色面。别看都是写苍蝇小馆,可是里面却也是一应俱全。而是对于一个美食来说,其实环境都是其次的,价格也是不重要的。主要还是看味道,担担面就是这样的一个存在。既有北方面条筋道,又有南方面条的爽口。当然最主要的一点,还是有四川人的火辣辣了。试问,如果说我们到了四川,但是缺不感受一下四川担担面的美味的话,那怎么说得过去呢?

然后就是四川的钵钵鸡了,这一个四川的传统小吃,也是川菜中比较出名的一个。距离它从出现到现在,已经有了上百年的历史。而这道菜之所以会被称之为钵钵鸡,其中最主要一点,就是因为它盛放的器具采用的是陶器钵。而它的制作是以麻辣为主,然后将鸡肉切片,然后每一个都包裹上秘制的调料。最后才能够形成这样一个麻辣爽口的钵钵鸡。

最后一个就是北川凉粉,大家可千万不要觉的川菜给人的感觉,就是四川所有食物的特点,其实在四川,不仅有麻辣的食物,还有凉飕飕的凉粉呢?只不过四川的凉粉跟我们看到的一般凉粉不一样,比一般的凉粉要重口味一点,但是同时又比正宗川菜的口味清淡一点。反正就是我们到了四川之后,最不能够辜负的一种美食了。

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